1. Absolwent posiada wiedzę z zakresu:
Studenci specjalności Zarządzanie Jakością i Środowiskiem uzyskują wiedzę pozwalającą na projektowanie, wdrażanie i utrzymanie oraz rozwój systemów zarządzania jakością, środowiskiem i bezpieczeństwem żywności według najnowszych, międzynarodowych standardów.
W ramach wykładu do wyboru istnieje możliwość uzyskania certyfikatu auditora BHP.
Oprócz tego, w zależności od średniej ocen, Studenci mogą uzyskać certyfikat Yellow Six Sigma Belt
2. Absolwent posiada następujące umiejętności:
Studenci uzyskują podstawowe umiejętności menedżerskie niezbędne do zarządzania przedsiębiorstwem, wynikające ze specyfiki wybranego kierunku studiów.
Absolwent tej specjalności zapoznaje się z:
- Zasadami budowania strategii projakościowej i proekologicznej w firmie produkcyjnej oraz usługowej
- Podstawami prawnymi w zakresie zarządzania jakością oraz ochrony środowiska i bezpieczeństwa
- Podstawowymi narzędziami pozwalającymi na doskonalenie i ocenę poziomu jakości w przedsiębiorstwie
- Zasadami auditowania systemu zarządzania jakością i systemu zarządzania środowiskowego
- Zasadami oceny wpływu działalności przedsiębiorstwa na środowisko naturalne
- Podstawowymi zasadami dostosowania się do wymagań rynkowych w zakresie certyfikacji jakościowej, środowiskowej wyrobów oraz systemów
3. Absolwent może podjąć pracę na następujących stanowiskach pracy:
Studenci mają możliwość uzyskania wartościowych na rynku pracy uprawnień zawodowych, potwierdzonych certyfikatami międzynarodowej jednostki BVQI, tzn. auditora wewnętrznego ISO 9001, auditora wewnętrznego ISO 14001, auditora wewnętrznego ISO 22000.
Uzyskane kwalifikacje i uprawnienia pozwalają na:
- Pełnienie funkcji auditora wewnętrznego (jakości, środowiskowego, bezpieczeństwa żywnościowego)
- Pełnienie funkcji doradcy w zakresie wdrażania oraz auditowania wspomnianych systemów
- Pełnienie funkcji specjalisty w Zespole zarządzania jakością i/lub środowiskiem i/lub bezpieczeństwem żywności
- Pełnienie funkcji pełnomocnika firmy d.s. jakości i do spraw środowiska
- Pełnienie funkcji menedżera jakości i/lub środowiska - samodzielne projektowanie, wdrażanie określonych koncepcji zarządzania jakością i doskonalenie wspomnianych systemów zarządzania.
4. Absolwent może podjąć pracę w następujących podmiotach:
- Organizacje publiczne, prywatne
- Organizacje usługowe, produkcyjne
- Własna działalność gospodarcza